Archive de la catégorie ‘Vins’

Salut tout le monde,

Je suis encore loin d’être un redoutable expert mais si vous avez un doute pour un accord mets-vin, je peux, peut-être, vous aider 😉

Le plus simple est de me laisser, tôt assez, un petit mot sur ma boîte marcvins@hotmail.be

Je vous répondrais le plus vite possible.

Pour mes bonnes résolutions 2012, je tenterai de faire vivre, un peu plus, notre rubrique « vins ». Vos désirs et/ou suggestions sont les bienvenus. On en reparle à la rentrée.

 

Pour les vins de ce cours du 25 octobre, je prévois de ne mettre que des blancs pour s’assortir à notre Waterzooi. Ca ira pour tout le monde?

Marc

Aujourd’hui, pour nos vins, nous retrouverons la Loire et la Bourgogne, assorties d’un peu de côtes du Rhône.

Au menu:

Coteaux du Layon: un petit sucré (mais pas trop)
Mâcon-Villages: un autre blanc (plus sec)
Côteaux du Tricastin: le rouge du jour.

A tantôt.

Marc

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