la semaine prochaine,
un jour libre pour votre imagination……….
de mon coté,
l’escaveche en zak rien d’autre !

 

à chaque groupe de me trouver:

2 zak chauds
1 entrée chaude
1 plat chaud
1 dessert
1 plat traiteur

 

toujours dans l’idée du sous vide » en cuisson ou en marinade….
 »            »        »    pas spécialement en basse T°
 »            »     »   du thermomix
avec une fiche technique présente à me fournir !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

et on inverse les rôles, je viens en renfort dans chaque groupe donner un coup de pouce
-concerter vous afin de ne pas retrouver plusieurs fois les mêmes produits.

à ce soir

*Dominique DEMINE*

2 Réponses à “Cours du 13 novembre”

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